Descripción
JAMON EXELENCIA FUERA DE NORMA ENTRE 7.5KG Y 8 KG CORTADO EN SOBRES DE 100GR APROXIMADAMENTE, SE ENTREGA HUESO CORTADO Y DESPERDICIO, EN CAJA LITOGRAFIADA. UN PRODUCTO QUE TE SORPRENDERA POR SU SABOR Y TEXTURA.Suelen ser jamones de alta calidad y con un sabor envidiable que, por cualquier causa, no han sido capaces de entrar dentro del grupo de jamones en norma: peso del animal al entrar la montanera, costes para el ganadero, sobrepasar el ratio de número de cerdos por hectárea o incluso por la burocracia.3 abr 2023
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